Kategoriarkiv: Mat

Sukkerfri bursdag

eller nesten…. det hadde vi idag  – med unntak av pynten da- som jo lett kan plukkes av  kun en overlevende seigemann!  her er fotballkampen i gang- med dommer, linjedommer og heiagjeng på plass  – lurer dere på om jeg … Les videre

Publisert i Kreative prosjekter, Mat | Merket med , , , , | 11 kommentarer

En slags fiskegrateng

Jeg har 4 unger – og jeg må si alle unntatt 1 har vært ganske sære kresne i matveien Eldstejenta er vegetarianer, og vil nå også prøve å gå på lavkarbodiett. Nesteldste liker ikke vanlig norsk mat og kan ikke fordra … Les videre

Publisert i Mat | Merket med , | 19 kommentarer

Vårruller

Jeg er så heldig å ha gått i klasse med ei fantastisk thailandsk jente. Faglig dyktig- og en personlighet som man bare var nødt til å bli glad i. Flere ganger stod hun opp i gryninga og lagde ferske vårruller … Les videre

Publisert i Mat | 3 kommentarer

Sjokoladekake for sjokomaner

En skikkelig tung, saftig, mektig gammeldags sjokoladekake- jeg laget denne uten hvitt sukker – her brukes sukkerfri sjokolade og fruktose. Men ordentlig god, og ingen tenker «sukkerfritt» når de spiser denne!! Du kan bruke vanlig sjokolade om du ikke trenger … Les videre

Publisert i Diverse, Mat | Skriv en kommentar

Iskrem på 1-2-3!

Alle liker is, mine barn er fullstendig gale etter det, så nå har jeg funnet en oppskrift på Verdens enkleste is den lager du på noen minutter- den er skikkelig god -og du trenger ikke ismaskin! Min sønn tåler ikke … Les videre

Publisert i Mat | Merket med , , , | 4 kommentarer

Potetsalat med majones-og-rømmedressing

Grillsesongen nærmer seg! Jeg har en potetsalatoppskrift jeg fikk en gang som jeg har fått mye skryt av siden, hvorfor ikke dele den med dere? Potetsalat er obligatorisk til vår og sommer! Og denne er god både til grillmaten og … Les videre

Publisert i Mat | 2 kommentarer

Hjemmelaget tomatsuppe

Hva lager man når man skal lage lavkarbo vegetarmat som også kresne 6-åringer liker? jo, da lager man så klart Tomatsuppe! Og må innrømme jeg tyr til posesupper iblant, men det går egentlig ganske fort å lage fra bunnen- og … Les videre

Publisert i Mat | Merket med , , | 3 kommentarer

Deilige giganter

Jeg fikk tips om et nytt produkt du finner i grønnsakdiskene:  gigantmais i 400 gramsposer, som er krydret og lettgrillet litt salte maisbiter. Ligner honnykorn….. Og ja, jeg er enig: de er perfekt som strøssel oppå gresk youghurt sammen med … Les videre

Publisert i Mat | Merket med , , | 2 kommentarer

Sukker- og melkefrie Oreo cookies

Kjeksene • 3 dl siktet hvetemel • 1 dl kakao • 3 ts  bakepulver • 1/4 ts salt • 2 1/2 dl Sukrin • 145 g romtemperert melkefritt smør • 1 egg 1. Bland sammen mel, kakao, natron, bakepulver, salt … Les videre

Publisert i Mat | Merket med | 6 kommentarer

Middag på 5 minutter

De fleste som har barn som har blitt så store at de har begynt på fotball, speider, turn osv vet hvor travelt det kan være når man skal rekke alt- og samtidig få i seg mat. Det er veldig lett … Les videre

Publisert i Mat | Merket med , | 4 kommentarer