Kålrabistappe

Tradisjonsmat som burde brukes mye oftere…….

Jeg lager den på min egen måte, sånn her:

Du trenger:

1 kålrabi

2 gulrøtter

1 ss smør

1 ss mel

kraft el. buljong

svart pepper, evt. salt

Slik gjør du:

Kålrabi og gulrøtter kuttes opp i terninger og kokes møre. Hell av kokevannet og mos de med en stavmikser el. l.

Smelt smøret, ha oppi melet og rør det inn. Tilsett litt kraft så det blir en tjukk grøt. Ha så oppi rotmosen og bland sammen. Smak til med pepper og evt salt. Perfekt til pølser, komler, pinnekjøtt, fisk osv.

Voila!

Dette innlegget ble publisert i Ukategorisert og merket med . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *