Eplekake i langpanne

250 g smør

5 dl fruktose

3 egg

7 dl hvetemel

3 dl sammalt hvete

5 ts bakepulver

3,5 dl melk

10-12 epler

kanel, fruktose/demerarasukker

Smør og fruktose røres hvitt og luftig. Ha i eggene ett om gangen og visp godt. Bland det tørre, og tilsett vekselvis med melk  i røra.  Ha deigen over i en langpanne, og tilsett skrelte epler i skiver. Dryss over et godt lag fruktose og kanel.

Stekes ved 200 grader i ca 40 minutt.

Dette innlegget ble publisert i Diverse. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *