Jeg la ut dette bildet på instagram , og fikk spørsmål fra Kathrine om oppskrift.
Sukkerfri oreokake går fint an det- når en jukser litt.
Jeg har brukt oppskriften som Pias Verden la ut her
Men jeg byttet ut oreokjeks med disse her:
Egentlig må jeg vel kalle den Disco Ciok-kake da, men det skjønner jo ingen….
Melis og sukker ble byttet ut med Sukrinmelis og lys gyllent rårørsukker, og jeg bruker sukkerfri sjokolade- eller økologisk som inneholder sunt sukker som min sønn ikke reagerer på.
Denne her for eksempel.
(Det finnes også en sjokoladepudding i Heistadserien som er sukkerfri- om man blander den med 1/3 liter pisket krem får man lettvint sjokolademousse- denne her:
Voila, sukkerfri «Oreo»-kake .
Så takk for oppskrift Pia, og lykke til!
4.plass Årets Mest Velskrevne Mammablogg 2011
Ikkje dumt;) Du er flink! Eg seier ofte eg skal prøva å baka, men kjem meg aldri til det.. Men om eg ein gong gjer det, blir oreokake noko av det fyrste eg prøver! Kva heiter du på instagram forresten?
elijuli heter jeg der:)
Og Oreokake liker alle. Må prøves!
Fin kake. Oreokake er blitt en slager på familieselskapene for tiden hos slekta vår 😉
Kult!
Flink du er å få det til.
Supert! Tusen takk 🙂 Denne må prøves ved neste annledning!
Hmm, spennende… Kanskje den er spisende da, når den sikkert er mindre SØT!!!!
Kan ikke fordra Oreokake – Dog jeg elsker Oreo 😉
Den er nok like søt….bruker jo sukkererstatning. Men går jo an å regulere det- både i kremen og sjokolademousseen ville jeg smakt meg fram om jeg var deg. Synes ikke selv denne er så veldig søt- men mektig er den.
Bruker du like mye sukrinmelis som i den opprinnelige oppskriften (3,5dl) ??
Sukrinmelis er søtere enn vanlig melis, så jeg bruker litt mindre. Her er det en fordel å smake seg fram.